Esta web utiliza cookies para que se tenga la mejor experiencia de usuario.
Al continuar navegando se está dando consentimiento para la aceptación de dichas cookies y de nuestra política de cookies.
x

Clínicas y Contacto

 

Tratamientos Corporales

 

Medicina y Cirugía estética

 

Dietas personalizadas

 

Tienda

 

Blog

Clínicas y Contacto
Tratamientos Corporales
Medicina y Cirugía estética
Dietas personalizadas
Tienda
Blog

Las raciones y porciones




El tamaño de la porción y de la ración para un mismo alimento puede ser distinto

Una alimentación saludable y de cantidades razonables conlleva un control de las porciones y raciones para evitar tanto el despilfarro común de la mayoría de los hogares, como una hiper alimentación excesiva por desconocimiento de las medidas y peso de los alimentos, que derivan en un aumento gradual del peso en las personas.

Hoy en día existe una tendencia cada día más frecuente en encontrarse con hogares monoparentales: viudos, divorciados, estudiantes universitarios, o simplemente por motivos de trabajo viven o comen fuera de sus hogares habituales.
El cocinarse para uno mismo precisa de cierta destreza en el control de las porciones para evitar la sobre alimentación con el consiguiente aumento de peso.

Por regla general las porciones a consumir equivaldrían a la cantidad que cabe en una fuente de ensaladera común de nuestros hogares.

Habría que dividir la fuente de ensaladera en 3 partes:

-1/3 parte de la fuente para las verduras, legumbres o cereales.

-1/3 parte de la fuente para la ración de proteínas: carne, pescados, huevos, marisco o proteínas vegetales: seitán, tofu, etc.

-1/3 parte de la ensaladera, para rematar la comida con fruta o lácteos desnatados.


Le vamos a facilitar además las porciones de los principales alimentos tanto a nivel de cantidades como de la frecuencia en su uso:


  • Arroz, pasta o legumbres: 60g-80g. ( 1 ración normal de plato de restaurante ) 3-4 veces a la semana.
El tamaño de la ración y de la porción para un mismo alimento puede ser distinto. Se puede comer más de una ración a la vez, pero para evitar comer demasiado en una comida, hay que aprender a controlar el tamaño de las porciones.