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Intestino Irritable
El Síndrome de Intestino Irritable (SII) es un trastorno crónico intestinal que afecta hasta a un 25% de la población.
Los síntomas típicos son : dolor y distensión abdominal, gases abundantes y aunque prevalecen las diarreas se pueden presentar también con periodos de estreñimiento.
El mejor tratamiento para combatir los síntomas se basa en una terapéutica dietética controlando determinados hidratos de carbono, susceptibles de provocar o bien por sus residuos no digeribles o bien por las fermentaciones intestinales que manifiesta.
Dietoterapia del Sindrome del intestitino irritable:
Alimentos a evitar:
- Cereales como el trigo y derivados como el centeno y la cebada,( el arroz se puede tomar pero en cantidades moderadas, también se puede tomar el pan sin gluten).
- Frutas como la manzana, pera, sandía, melocotón, cerezas, moras, nectarinas o mango.
- Verduras a evitar: cebolla, champiñón, ajo, alcachofa, espárragos, remolacha, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, la lechuga tomar con moderación y en pequeñas porciones.
- Legumbres a evitar lentejas, garbanzos, alubias, habas, guisantes, guisantes.
- Lácteos a evitar : la leche tanto desnatada con la entera. ( se puede tomar leche de avena y sin lactosa).
- Edulcorantes artificiales con sorbitol , manitol (E421), maltitol y xilitol .( se puede utilizar la estevia o el aspartamo).
- Los yogures se pueden tomar en función a su tolerancia sin lactosa, así como los quesos en función a su digestibilidad individual.
