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Engordar post Fiestas
Quitar esos kilos demás tras las navidades:
Ya han terminado las fiestas de navidad y con ellas nuestros excesos alimenticios. Es el momento de retomar nuestros buenos hábitos e intentar bajar esos kilos que hemos ganado.
Para ello no debemos recurrir a dietas milagrosas, desintoxicantes , depurativas, etc., son dietas carentes de los nutrientes necesarios, y el efecto rebote al abandonarlas pasará factura en la báscula.
No olvidemos que con una dieta sana y equilibrada, y sobre todo hecha con sentido común, nuestro organismo es la que se encarga de la función de eliminar toxinas y retenciones de líquidos puesto que cuenta con los órganos adecuados para realizar este proceso: hígado y riñones principalmente.
Lo que debemos hacer es una dieta equilibrada, abundante en frutas y verduras para que actúen como desintoxicantes y depurativas así como tomar proteínas bajas en grasas (pollo, pavo, conejo, lenguado, merluza, etc).
Hay que empezar la mañana con un desayuno compuesto de fruta, infusiones, lácteos (que no
son tan perjudiciales como nos quieren hacer creer, salvo en caso de intolerancia demostrada), y una ración de hidratos de carbono de absorción lenta, como son las harinas integrales en forma de pan o de cereales (30-40gr.).
A media mañana tomaremos un tentempié como por ejemplo una fruta de tamaño mediano, o yogur desnatado
La comida principal debe estar compuesta por verduras y proteínas, todo cocinado a la plancha ,hervido, al horno, al “papillote”, evitando los aceites, y salsas.
2 días a la semana deberíamos de tomar nuestro plato de legumbres o de cereales (lentejas, arroz, alubias) pero sin excedernos en cantidad.
En la merienda repetiremos fruta o algún lácteo desnatado.
La cena debe ser lo más ligera posible, compuesta de una proteína como carne o pescado blanco, acompañada de una guarnición de verduras.
Si se opta por cena de frutas habría que evitar el plátano, la uva y aguacates entre otras.
Con este plan recuperemos nuestra famosa dieta mediterránea, nuestra salud y buen aspecto físico.
No olvidemos complementarla la alimentación con ejercicio (pero sin pasarnos), que además de ayudarnos a bajar de peso nos hará sentirnos mejor.
Tómate un pequeño respiro el domingo para tomar tu plato preferido.
Dra. Carmen Amante García ( Col.0308027 )
Clínicas Calatayud -Alicante
c/ Churruca, 18,Bis
Tfno. 965123327
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